Anbaugebiete und Produzenten
Bodensee Obst
Über die Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH werden etwa 70 Prozent der Ware der beiden Erzeugerorganisationen Marktgemein-schaft Bodenseeobst eG und Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen eG (Vertragsvermarktung über die BayWa) vermarktet. Der Schwerpunkt der Vermarktung liegt auf der Belieferung des deutschen Lebensmitteleinzelhandels. Des Weiteren werden Kunden innerhalb der EU und in Osteuropa beliefert. Auf circa 7.000 Hektar erzeugen die rund 1.200 MaBo- und WOG-Betriebe je nach Witterung zwischen 220.000 und 260.000 Tonnen Kern-, Stein- und Beerenobst pro Jahr. Im Kernobstbereich sind die Sorten Jonagold, Elstar, Braeburn und Gala volumenmäßig am stärksten. Diese zählen zu den beliebtesten Sorten der deutschen Konsu-menten. Aber auch neue Sorten wie Pinova und Topaz oder die Clubsorten Kanzi®, Cameo®, Kiku® und Greenstar® nehmen kontinuierlich zu. Äpfel in einer Sortenvielfalt, wie sie für den Bodensee typisch und in Europa einmalig ist, entwickeln ein kleinzelliges festes Fruchtfleisch. Das Zusammenspiel von Frühnebel und warmer Septembersonne im Wechsel mit kühlen Nächten lässt die Früchte vorzüglich ausreifen. Das gibt dem Bodenseeapfel seine unverwechselbare Identität.
Weitere Informationen:
www.obst-vom-bodensee.de
www.mg-bodenseeobst.de
www.wog-obst.de
Kontakt OvB: Esther Dworak, esther.dworak@obst-vom-bodensee.de
Kontakt MaBo: Dr. Egon Treyer, info@mg-bodenseeobst.de
Kontakt WOG: Jürgen Nüssle, juergen.nuessle@wog-obst.de