Apfelblüten überall – die Blüte hat nun auch die etwas höher und nördlicher gelegenen Gebiete erreicht. Jetzt ist es Zeit, ein aromatisches Badeöl herzustellen. Dazu einfach frisch gepflückte Apfelblüten in ein dunkles Glas geben, mit Olivenöl übergießen und drei Wochen gut verschlossen an einem kühlen Ort ziehen lassen. Schön beschriftet ist das selbstgemachte Apfelblüten-Badeöl eine originelle [...]

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„Die Feuertaufe hat sie bereits bestanden“, freut sich Martin Ley, Vorstandsvorsitzender der VOG Ingelheim, über die neue Apfelsortieranlage. Seit Anfang 2010 ist sie im Großmarkt Ingelheim im Einsatz und am 7. Mai offiziell eingeweiht. 1,8 Mio. Euro hat die BayWa AG, größter Einzelvermarkter für deutsches Tafelkernobst, in diese vierspurige Anlage mit vollautomatischer Qualitätssortierung und 30 [...]

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Wussten Sie, dass die Apfelbauern bis Mitte Mai, d.h. bis zu den Eisheiligen, noch mit Nachtfrösten rechnen müssen? Dieser kann die empfindlichen Blüten schnell beschädigen bzw. komplett zerstören. Das würde für die Bauern Ernteeinbußen und damit finanziellen Schaden bedeuten. Doch es gibt eine Möglichkeit, die Blüten gegen Frost zu schützen – vorausgesetzt, man hat die ganze Nacht das Thermometer im Blick und reagiert rechtzeitig!

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Wussten Sie, dass Apfelbäume wahre „Spätzünder“ sind? Von den heimischen Obstsorten blühen sie als letzte.

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Es ist nicht immer einfach, die verschiedenen Obstbäume voneinander zu unterscheiden, solange sie keine Früchte tragen.

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Apfel pur, Apfelmus, Apfelkuchen, Apfelfüllung, Apfelschnee, Apfelspalten im Salat…
Äpfel können auf so viele unterschiedliche Arten genossen werden! Ob frisch, gedünstet, gekocht oder gebacken… Und jeder findet bei den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten mit Sicherheit eine Art, die perfekt zum eigenen Geschmack passt. Verratet uns: Auf welche Art genießt Ihr Äpfel am liebsten und macht Sie so genau [...]

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Bei unserem April-Gewinnspiel hatten wir gefragt: “Was schätzen Sie an deutschen Äpfeln?” Über 111 Apfel-Liebhaber haben sich Gedanken gemacht und diesen Satz vervollständigt: „Äpfel aus Deutschland sind genau mein Obst, weil …!“
Wir bedanken uns für die vielen kreativen, nachdenklichen, humorvollen, ehrlichen und überzeugenden Antworten!! Alle Antworten sind unter dem Eintrag “Gewinnspiel” nachzulesen – hier die [...]

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Rebecca wurde abgelöst durch die neue Blütenkönigin Meike. Bis dahin war das Wetter echt super und stabil. Pünktlich zur Krönung hatte Petrus jedoch andere Pläne und öffnete komplett die Schleusen. Wir waren alle so richtig „platternass“. Doch auf der Bühne lächelte die Jurastudentin aus Jork den Regen weg und nach der offiziellen Zeremonie traute sich [...]

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