Kleine Sortenkunde – Cox Orange

5. Juni 2010 · Keine Kommentare

Cox Orange ist der Klassiker unter den Herbstäpfeln! Er wurde bereits 1825 entdeckt – und gehört damit zu den alten Apfelsorten. Ein typisches Merkmal ist die oben und unten abgeflachte Form.

Fruchtschale: gelbgrün mit bräunlichrot gemaserter Deckfarbe
Fruchtfleisch: fest, fein, mit andauernder Lagerung mürber werdend
Geschmack: aromatisch, fein-säuerlich, würzig

Mehr Infos auf dieser Website unter http://www.genau-dein-obst.de/sortenlexikon.

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