Und schon wieder ein Rekord: Elstar ist die beliebteste Sorte in Deutschland. Ein typisches Merkmal ist die feste Schale – beim Reinbeißen kracht es beim Elstar besonders schön!
Fruchtschale: gelb bis kräftig rot
Fruchtfleisch: hellgelb, fest, saftig
Geschmack: fein-säuerlich, würzig
Mehr Infos auf dieser Website unter http://www.genau-dein-obst.de/sortenlexikon.
