dass unser heimisches Lieblingsobst jede Menge Polyphenole enthält, die als Fänger von schädlichen freien Radikalen einen guten Dienst leisten? Regelmäßig verzehrt, können sie möglicherweise das Darmkrebsrisiko senken. Das berichtete Dr. Clarissa Gerhäuser vom Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ). Polyphenole umfassen die große Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe. Je nach Sorte ist der Gehalt dieser positiven Gesundheitsbooster aber unterschiedlich. [...]

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Zahnbürste vergessen? Kein Problem – zumindest mal für eine Nacht oder einen Tag! Einfach zum nächsten Apfel greifen und kraftvoll hineinbeißen. Das Fruchtfleisch sorgt für eine oberflächliche Reinigung der Zähne und massiert gleichzeitig das Zahnfleisch. Dass das gesunde Früchtchen jedoch kein gleichwertiger Ersatz für Bürste und Zahnpasta ist, ist aber auch klar, oder?

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Wusstet Ihr, dass Äpfel wahre Schlankmacher sind? Deren Ballaststoffe quellen im Magen nämlich so richtig schön auf. Dadurch versorgen sie uns mit einem wohligen Sättigungsgefühl und bei der nächsten Mahlzeit haben wir weniger Hunger. Rund 20 Prozent weniger wird dann verspeist! Auf diese angenehme und leckere Art nehmen wir gerne ab.

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Am Deutschen Venentag ein Hoch dem Apfel! Denn er hilft sogar bei Venenleiden. Das liegt an den zahlreichen Flavonoiden, die in ihm enthalten sind. Das sind so genannte sekundäre Pflanzenstoffe, die die Gefäßfunktionen verbessern und die Venenstruktur festigen. Für diese positiven Eigenschaften ist in erster Linie das Flavonoid Rutin verantwortlich. Besonders gut wirkt es in [...]

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Heute ist Internationaler Museumstag! Passend dazu werfen wir heute einen Blick in die Kunst:
Diese unbekannte Apfelschälerin zum Beispiel ist fast so geheimnisvoll wie die Mona Lisa! Hier ist nicht nur die Frau, die Modell saß unbekannt, sondern auch der Maler.
Experten schätzen das Bild auf die Zeit des frühen Biedermeiers, also um 1810 bis 1820. Die [...]

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Weil heute der Internationale Tag der Familie gefeiert wird, möchten wir Euch das Apfelsammelspiel vorstellen. Am meisten Spaß macht es natürlich, wenn die ganze Familie mit von der Partie ist! Das Spiel wurde von der Umweltstation Iffens entwickelt und ist für zwei bis fünf Spieler. Es ist geeignet für Kinder ab vier Jahren. Hier geht [...]

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Das Alte Land hat gewählt: die neue Blütenkönigin ist im Amt! Seit dem Blütenfest in Jork am 07.Mai 2011 steht fest, dass Marie Josefine Hintz aus Mittelnkirchen das Alte Land für die Dauer von einem Jahr in der Öffentlichkeit repräsentieren wird. Bei schönstem Wetter bekam sie auf der Jorker Blütenfestbühne die fünfreihige Filigrankette umgelegt. [...]

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Frei nach Goethe’s Gedicht „Mädchenwünsche“ hat S.  Borchert uns vor einiger Zeit eine tolle apfelige Interpretation über Facebook geschickt:
Apfelwünsche
O fände für mich
Ein Esser bald sich!
Es ist nur keiner da!
Man nennt uns gesund;
Da braucht man zum Arzt nicht,
Zur Apotheke nicht laufen;
Da kann man uns kaufen,
verspeisen, darf schälen;
Man wählt sich die Arten;
Nach Gusto den Zarten;
Da lässt man [...]

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Die Duisburger werden ihn kennen… genauso wie unsere Eltern oder Großeltern: Rudolf Schock, der aus einer musikalischen Arbeiterfamilie stammte und von Kindheit an sang. Er und seiner vier Geschwister wurden alle Berufssänger! Aus aktuellem Anlass (ja, die Apfelblüte zieht noch durchs Land!) möchten wir heute das von ihm interpretierte Operettenlied „Von Apfelblüten einen Kranz“ mit [...]

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Vielleicht hat es der eine oder andere schon mal gehört: In der Generation unserer Großeltern ist folgender Tipp weit verbreitet und wurde früher auch häufig praktiziert: Angeblich erhöht man seinen Eisenspiegel, wenn man einen Nagel in einen Apfel steckt und diesen verzehrt, sobald der Nagel rostet. Mit diesem heute zum Glück nicht mehr sehr verbreiteten [...]

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