In vielen Anbaugegenden warten die Erzeuger gespannt auf die baldige Blüte. Aktuell zeigt sich schon das frische, zarte Grün der Blätter. “Wenn das Wetter weiterhin so warm und freundlich ist, wird die Natur in den nächsten Tagen einen regelrechten Sprung machen”, erklärt Karl Lorenz vom Obsthof Lorenz im mittelbadischen Achern-Fautenbach. “Dann können wir in etwas acht bis zwölf Tagen mit den ersten Blüten rechnen.” Vielerorts werden sich dann die Plantagen in rosa Blütenträume verwandeln – eine tolle Zeit, um die vielen Apfelanbaugebiete in Deutschland – vom Bodensee bis zum Alten Land, von Sachsen bis Baden, zu erwandern oder zu erradeln!