Silvester steht vor der Tür! Wir wünschen Euch einen schönen Jahresausklang. Wie auch immer Ihr feiert: ob als Party, auf der es hoch her geht, fröhliche Familienfeier oder gemütlich mit dem oder der Liebsten. Ob üppig mit verschiedensten Speisen und Gängen oder ausgewählten Gerichten und kleinen Snacks – jeder feiert auf seine Weise!
Kommt gut ins [...]

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Ob als Schmuck oder Leckerei – das Lieblingsobst der Deutschen ist seit jeher Teil der weihnachtlichen Atmosphäre und steht für Tradition und Heimat.
Der Christbaum geht auf das mittelalterliche Paradiesspiel in der Kirche zurück, das später durch das Krippenspiel abgelöst wurde. Die Schauspieler zeigten, wie die Sünde in die Welt kam und pflückten schließlich eine Frucht [...]

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Eine wichtige Rolle spielen Äpfel auf pikante Art zur Weihnachtszeit: Kein Rotkraut ohne Apfelstückchen, keine gebratene Ente oder Gans ohne Apfelfüllung! Dies ist allseits bekannt. Doch Äpfel können noch viel mehr! In Suppen machen sie neben Lauch, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Pastinaken, Rosenkohl oder Sellerie eine gute Figur. Mit Ingwer, Speck, Schinken, Majoran, Meerrettich, Maronen, Salbei [...]

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Wenn am Abend des 5. Dezember der Nikolaus die Stiefel der Kinder füllt, legt er traditionell auch einen Apfel hinein. Doch woher kommt dieser Brauch?
Einer Legende nach war der heilige Nikolaus der Bischof von Myra in der heutigen Türkei. Als reicher Mann soll er sein Geld – zumeist anonym – an Notleidende verteilt haben. Als [...]

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Wir haben schon öfter über den Apfel als Orakel berichtet. Für den heutigen Andreastag haben wir einen guten Tipp für alle Singles, die im Traum ihren Zukünftigen sehen wollen! Einem alten Brauch zufolge sollten sie sich von einer Witwe einen Apfel geben lassen und diesen schweigend in zwei Hälften teilen. Die eine Hälfte aufessen und [...]

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Amerikanische Forscher der Florida State University haben in einer einjährigen Studie festgestellt, dass Äpfel den Cholesterinwert kräftig senken. Dabei handelt es sich um das sogenannte „schlechte Cholesterin“, das unter anderem für die Verkalkung der Arterien verantwortlich gemacht wird. Und wer keine verkalkten Arterien hat, muss sich um sein Herz weniger Gedanken machen! Bereits zwei Äpfel [...]

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Geisterstunden und Gespenstersagen, hässliche Fratzen und dicke Spinnen… An Halloween wird tief in die Grusel-Trickkiste gegriffen! Sei es bei der Verkleidung, der Dekoration oder dem Buffet – es gibt viele Möglichkeiten, die passende Stimmung für die Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November herbeizuzaubern. Kalter Rückenschauer garantiert!
Herbstfrüchte für Halloween herrichten
Nicht nur typisch für den [...]

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04.11.-07.11.2011: Herbstmarkt in Mölln
Weitere Informationen unter:
http://www.volksfeste-in-deutschland.de

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29.10.-31.11.2011: Basler Herbstfest
Weitere Informationen unter:
http://www.wann-ist-flohmarkt.ch
29.10.-30.10.2011: Herbstmarkt Geesthacht
Weitere Informationen unter:
http://www.hlms.de/de

29.10.-30.10.2011: Apfelmarkt bei den 13. Hessischen Pomologentagen
Weitere Informationen unter:
http://www.veranstaltung-hessen.de
30.10.2011: Herbstfest in Delbrück
Weitere Informationen unter:
http://www.volksfeste-in-deutschland.de
30.10.2011: Fahrt mit dem Hessencourrier und Apfelmarkt
Weitere Informationen unter:
http://www.veranstaltung-hessen.de

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Zum Weltnudeltag gibt es heute ein süßes Nudelrezept mit, was sonst?, Äpfeln!
Für diesen Apfel-Nudel-Auflauf 300 Gramm Nudeln in einer Mischung aus Wasser, Nudeln und Zucker fünf Minuten vorkochen. Vier Äpfel schälen und würfeln. Die Nudeln abgießen, abschrecken und mit 40 Gramm Zucker sowie zwei verquirlten Eiern verrühren. Äpfel untermischen und alles in eine feuerfeste Auflaufform [...]

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