Äpfel werden in der Regel in Tafeläpfel zum Sofortverzehr sowie in Koch- und Backäpfel eingeteilt. Doch diese Einteilung ist mehr ein grobes Grundgerüst als unumstößliche Wahrheit, denn alle Sorten sind vielfältig einsetzbar und schmecken sowohl pur als auch auf Kuchen oder als Kompott.
Für Apfelkuchen eignen sich in erster Linie die Sorten Boskoop, Jonagold und Elstar, [...]

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Amerikanische Forscher der Florida State University haben in einer einjährigen Studie festgestellt, dass Äpfel den Cholesterinwert kräftig senken. Dabei handelt es sich um das sogenannte „schlechte Cholesterin“, das unter anderem für die Verkalkung der Arterien verantwortlich gemacht wird. Und wer keine verkalkten Arterien hat, muss sich um sein Herz weniger Gedanken machen! Bereits zwei Äpfel [...]

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Ein Apfel passt in jede Handtasche, vielleicht auch zwei. Das Gewicht ist kalkulier- und gut schätzbar. Aber wie sieht es aus, wenn eine größere Menge zusammen kommt? Wie z.B. hier auf unserem Foto eine Kiste der Apfelsorte Gala Royal.
Wir wollen in unserem November-Gewinnspiel von Euch wissen: Wieviel Kilogramm Äpfel “verstecken” sich in dieser Kiste? Wir [...]

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Liebe Teilnehmer unseres Oktober-Gewinnspiels,
bei unserem Gewinnspiel im Monat Oktober ist ganz klar geworden: Die Apfel-Geschmäcker sind verschieden! Dank an Euch, dass Ihr uns Euren Lieblingsapfel so zahlreich und teilweise auch ausführlich beschrieben habt!
Schon bald sind stolze Besitzer einer Apfelschälmaschine:
Kati (vom 06.10.11), Bianca S. (vom 10.10.11), Tina V. (vom 20.10.11), Benedikt (vom 26.10.11) und [...]

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Geisterstunden und Gespenstersagen, hässliche Fratzen und dicke Spinnen… An Halloween wird tief in die Grusel-Trickkiste gegriffen! Sei es bei der Verkleidung, der Dekoration oder dem Buffet – es gibt viele Möglichkeiten, die passende Stimmung für die Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November herbeizuzaubern. Kalter Rückenschauer garantiert!
Herbstfrüchte für Halloween herrichten
Nicht nur typisch für den [...]

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04.11.-07.11.2011: Herbstmarkt in Mölln
Weitere Informationen unter:
http://www.volksfeste-in-deutschland.de

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29.10.-31.11.2011: Basler Herbstfest
Weitere Informationen unter:
http://www.wann-ist-flohmarkt.ch
29.10.-30.10.2011: Herbstmarkt Geesthacht
Weitere Informationen unter:
http://www.hlms.de/de

29.10.-30.10.2011: Apfelmarkt bei den 13. Hessischen Pomologentagen
Weitere Informationen unter:
http://www.veranstaltung-hessen.de
30.10.2011: Herbstfest in Delbrück
Weitere Informationen unter:
http://www.volksfeste-in-deutschland.de
30.10.2011: Fahrt mit dem Hessencourrier und Apfelmarkt
Weitere Informationen unter:
http://www.veranstaltung-hessen.de

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Blütenkönigin Diana aus Mecklenburg-Vorpommern, Blütenkönigin Josephine aus dem Alten Land, die Meckenheimer Blütenkönigin Sandrine, die Bodensee-Apfelkönigin Sonja, die 15. Sächsische Blütenkönigin Christin und die Wesendahler Apfelkönigin Cathleen waren heute zu Besuch im Kanzleramt. Sie überreichten sowohl der Bundeskanzlerin Angela Merkel als auch den Bundesministern je einen Korb voll frischer Äpfel. Durch insgesamt 19 Sorten dürfen [...]

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Zum Weltnudeltag gibt es heute ein süßes Nudelrezept mit, was sonst?, Äpfeln!
Für diesen Apfel-Nudel-Auflauf 300 Gramm Nudeln in einer Mischung aus Wasser, Nudeln und Zucker fünf Minuten vorkochen. Vier Äpfel schälen und würfeln. Die Nudeln abgießen, abschrecken und mit 40 Gramm Zucker sowie zwei verquirlten Eiern verrühren. Äpfel untermischen und alles in eine feuerfeste Auflaufform [...]

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Weil seit letztem Jahr jeweils am 20. Oktober der Weltstatistiktag begangen wird, wollen wir euch heute eine Zahl präsentieren, die zeigt wie beliebt der Apfel ist: Jeder Bundesbürger verzehrt pro Jahr 19,5 Kilogramm Äpfel. Diese Zahl stammt von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI), die Informationen über Agrarmärkte sammelt, auswertet und aufbereitet. Äpfel machen somit etwa [...]

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