Shampion für Champions?
Matthias Sommer leitet die Agrargenossenschaft Helmsdorf eG. Das ist etwa 35 km nordwestlich von Halle, nicht weit weg von der A14 und gehört damit zu Saale-Obst.
Matthias hat einen etwas ausgefalleneren Apfelgeschmack als die bisher kennengelernten Erzeuger. Sein Lieblingsapfel ist Shampion. “Das ist auch die beste Sorte in unserem Hofladen”, erklärt der 39-Jährige. Matthias meint, dass Shampion ein [...]
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Lieblingsapfel V
21. August 2010 · Keine Kommentare
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Lieblingsapfel IV
4. August 2010 · Keine Kommentare
Nicht nur Erzeuger, sondern auch Geschäftsführer von BB Obst ist Paolo Dallago. Der gebürtige Südtiroler, der zwar schon seit vielen Jahren in Brandenburg lebt, aber immer noch einen tollen Akzent hat, ist verantwortlich für 13 Betriebe innerhalb der ostddeutschen Erzeugerorganisation. Etwa 20.000 Tonnen Äpfel werden jedes Jahr bei BB Obst geerntet und vermarktet. Das betrifft [...]
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Lieblingsapfel III
15. Mai 2010 · Keine Kommentare
Heike und Ralf Nessler wohnen in Hollern und sind Elbe-Obst-Mitglieder der ersten Stunde. Sie haben den Betrieb von Heikes Vater übernommen, der in den 60er Jahren die Kuhwirtschaft abgeschafft und mit dem Obstbau begonnen hat. Während Heike den Betrieb von Kindesbeinen an kennt und schon immer ihre Familie unterstützt hat, ist Ralf eigentlich gelernter Zimmermann [...]
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Lieblingsapfel II
8. April 2010 · Keine Kommentare
Bei schönstem Sonnenschein nimmt Hannes Panter in dieser Woche die letzten Schnittmaßnahmen vor. “Erst jetzt sieht man, wo die Blütenansätze sind und ich kann den Baum genauer beschneiden,” erklärt der junge Apfelbauer. Auf den Obstplantagen wachsen zum größten Teil Äpfel. Ein Teil der acht Hektar liegen rund um das schmucke Fachwerkhaus im Ortsteil Wolfhag von Oberkirch in [...]
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Lieblingsapfel I
26. März 2010 · Keine Kommentare
Auch Apfelbauern haben Lieblingsäpfel! Wir stellen Ihnen hier in loser Reihenfolge Lieblingsäpfel und die Menschen dazu vor. Viel Spaß beim Lesen!
Es ist Montag und wir besuchen Klaus Wenzler am Bodensee. Dafür, dass Wochenbeginn ist, sieht er sehr fröhlich aus! Probleme mit dem Aufstehen scheint er nicht gehabt zu haben. Er erzählt uns von der Arbeit auf seinem Betrieb im schwäbischen Oberdorf, den [...]
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