In vielen Anbaugegenden warten die Erzeuger gespannt auf die baldige Blüte. Aktuell zeigt sich schon das frische, zarte Grün der Blätter. “Wenn das Wetter weiterhin so warm und freundlich ist, wird die Natur in den nächsten Tagen einen regelrechten Sprung machen”, erklärt Karl Lorenz vom Obsthof Lorenz im mittelbadischen Achern-Fautenbach. “Dann können wir in etwas acht bis zwölf [...]

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Bei schönstem Sonnenschein nimmt Hannes Panter in dieser Woche die letzten Schnittmaßnahmen vor. “Erst jetzt sieht man, wo die Blütenansätze sind und ich kann den Baum genauer beschneiden,” erklärt der junge Apfelbauer. Auf den Obstplantagen wachsen zum größten Teil Äpfel. Ein Teil der acht Hektar liegen rund um das schmucke Fachwerkhaus im Ortsteil Wolfhag von Oberkirch in [...]

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Auch Apfelbauern haben Lieblingsäpfel! Wir stellen Ihnen hier in loser Reihenfolge Lieblingsäpfel und die Menschen dazu vor. Viel Spaß beim Lesen!
Es ist Montag und wir besuchen Klaus Wenzler am Bodensee. Dafür, dass Wochenbeginn ist, sieht er sehr fröhlich aus! Probleme mit dem Aufstehen scheint er nicht gehabt zu haben. Er erzählt uns von der Arbeit auf seinem Betrieb im schwäbischen Oberdorf, den [...]

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