Ein Surren und ein Brummen ist aktuell in den Apfelplantagen zu hören, dass es eine wahre Freude ist! Denn ohne den Besuch der fleißigen Bienen und Hummeln würden aus den Blüten keine Äpfel entstehen. Zurzeit ziehen viele Imker durch die deutschen Obstanbaugebiete und lassen ihre Bienenstöcke direkt in den Plantagen ihre Bestäubungsarbeit verrichten. Annähernd eine Million Bienenvölker gibt es [...]

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Apfelblüten überall – die Blüte hat nun auch die etwas höher und nördlicher gelegenen Gebiete erreicht. Jetzt ist es Zeit, ein aromatisches Badeöl herzustellen. Dazu einfach frisch gepflückte Apfelblüten in ein dunkles Glas geben, mit Olivenöl übergießen und drei Wochen gut verschlossen an einem kühlen Ort ziehen lassen. Schön beschriftet ist das selbstgemachte Apfelblüten-Badeöl eine originelle [...]

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Wussten Sie, dass Apfelbäume wahre „Spätzünder“ sind? Von den heimischen Obstsorten blühen sie als letzte.

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Bevor mit der Zubereitung der Apfelblüten losgelegt werden kann, müssen diese natürlich erst einmal gepflückt werden. Von Ende April bis Mitte Mai ist die beste Zeit, denn dann stehen die Apfelbäume in voller Blüte.
Mit dem Fön – auf Kaltstufe! – die Apfelblüten von Staub befreien. Wein und Zucker fünf Minuten köcheln lassen. Dann die Blüten hintereinander in [...]

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Endlich – die ersten Apfelblüten wurden gesichtet! Vorreiter waren die Plantagen am Bodensee und in Baden, aber auch die Niederrheinische Bucht war ganz vorne mit dabei. In den letzten Tagen wurden erste Blüten in weiteren Anbauregionen wie Thüringen, Sachsen sowie auf Apfelplantagen in Nordrhein-Westfalen und im süddeutschen Raum gesichtet. In der Zwischenzeit durchlaufen die Regionen mit einem frühen Blühbeginn bereits [...]

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von Karin Fluche

Apfelblüten-Schnee schon im April
verstreut sich über Löwenzahn,
Fliederduft sucht sich ein Ziel,
wirft die Gefühle aus der Bahn.
Amseln rufen, suchen, finden sich,
wollen schon Familien gründen,
Apfelblüten-Schnee fällt über mich, –
Kastanien auch schon Kerzen zünden.
Zeit, mal wieder Zeit zu haben…
Vergissmeinnicht steht blau im Klee,
Herzen wieder schneller schlagen
im Frühlings-Apfelblüten-Schnee.
Mit herzlichem Dank an Karin Fluche! Viele weitere Gedichte sind auf ihrer Internetseite [...]

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Wir freuen uns sehr, dass Ihr so zahlreich an unserer Umfrage mitmacht. Und natürlich auch über die vielen, interessanten Antworten. Meint Ihr, dass wir bis Ende April auf 100 Antworten (natürlich von verschiedenen Teilnehmern) kommen? Uns bleibt noch genau eine Woche. Also: Sagt doch bitte auch Euren Freunden und Bekannten Bescheid! 
In den kommenden Tagen und Wochen gibt es übrigens zahlreiche Blütenfeste [...]

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In vielen Anbaugegenden warten die Erzeuger gespannt auf die baldige Blüte. Aktuell zeigt sich schon das frische, zarte Grün der Blätter. “Wenn das Wetter weiterhin so warm und freundlich ist, wird die Natur in den nächsten Tagen einen regelrechten Sprung machen”, erklärt Karl Lorenz vom Obsthof Lorenz im mittelbadischen Achern-Fautenbach. “Dann können wir in etwas acht bis zwölf [...]

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