Blütenfeste haben in vielen Teilen Deutschlands eine lange Tradition. Menschen kommen zusammen und feiern das Blühen der Natur als Abschluss der  langen und dunklen Jahreszeit. Die Feste sind Ausdruck von Lebensfreude und der Einstimmung auf einen neuen Jahresabschnitt, aber auch Bestandteil von Kultur, Wirtschaft und regionaler Identifikation. Die üppige Blüte in den Apfelanbaugebieten lockt  viele [...]

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Gegen Ende März erwachen Apfelbäume langsam aber sicher aus ihrem Winterschlaf! Je nach Witterung bilden sich Ende März/Anfang April die ersten, zarten Blätter. Man sieht zunächst nur die Blattspitzen aus der Knospe hervorlugen. Diese Phase nennen Fachleute auch „Austrieb“. Vorreiter sind natürlich die Bäume in den warmen und vom Klima begünstigten Anbaugebieten wie die am [...]

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Nachdem die Bienchen fleißig waren, sind aus den vielen, vielen weißen Apfelblüten kleine grüne Mini-Äpfel geworden! Wie das geht? Also… Wer im Bio-Unterricht nicht aufgepasst hat, hier ein Schnelldurchlauf: Durch Insekten werden Pollen aus den Staubgefäßen auf die sogenannte Narbe gebracht. Der sich bildende Pollenschlauch wächst durch den Griffel zum Fruchtknoten. Hier verschmelzen eine weibliche und eine männliche [...]

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Ein Surren und ein Brummen ist aktuell in den Apfelplantagen zu hören, dass es eine wahre Freude ist! Denn ohne den Besuch der fleißigen Bienen und Hummeln würden aus den Blüten keine Äpfel entstehen. Zurzeit ziehen viele Imker durch die deutschen Obstanbaugebiete und lassen ihre Bienenstöcke direkt in den Plantagen ihre Bestäubungsarbeit verrichten. Annähernd eine Million Bienenvölker gibt es [...]

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Apfelblüten überall – die Blüte hat nun auch die etwas höher und nördlicher gelegenen Gebiete erreicht. Jetzt ist es Zeit, ein aromatisches Badeöl herzustellen. Dazu einfach frisch gepflückte Apfelblüten in ein dunkles Glas geben, mit Olivenöl übergießen und drei Wochen gut verschlossen an einem kühlen Ort ziehen lassen. Schön beschriftet ist das selbstgemachte Apfelblüten-Badeöl eine originelle [...]

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Wussten Sie, dass Apfelbäume wahre „Spätzünder“ sind? Von den heimischen Obstsorten blühen sie als letzte.

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Bevor mit der Zubereitung der Apfelblüten losgelegt werden kann, müssen diese natürlich erst einmal gepflückt werden. Von Ende April bis Mitte Mai ist die beste Zeit, denn dann stehen die Apfelbäume in voller Blüte.
Mit dem Fön – auf Kaltstufe! – die Apfelblüten von Staub befreien. Wein und Zucker fünf Minuten köcheln lassen. Dann die Blüten hintereinander in [...]

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Endlich – die ersten Apfelblüten wurden gesichtet! Vorreiter waren die Plantagen am Bodensee und in Baden, aber auch die Niederrheinische Bucht war ganz vorne mit dabei. In den letzten Tagen wurden erste Blüten in weiteren Anbauregionen wie Thüringen, Sachsen sowie auf Apfelplantagen in Nordrhein-Westfalen und im süddeutschen Raum gesichtet. In der Zwischenzeit durchlaufen die Regionen mit einem frühen Blühbeginn bereits [...]

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von Karin Fluche

Apfelblüten-Schnee schon im April
verstreut sich über Löwenzahn,
Fliederduft sucht sich ein Ziel,
wirft die Gefühle aus der Bahn.
Amseln rufen, suchen, finden sich,
wollen schon Familien gründen,
Apfelblüten-Schnee fällt über mich, –
Kastanien auch schon Kerzen zünden.
Zeit, mal wieder Zeit zu haben…
Vergissmeinnicht steht blau im Klee,
Herzen wieder schneller schlagen
im Frühlings-Apfelblüten-Schnee.
Mit herzlichem Dank an Karin Fluche! Viele weitere Gedichte sind auf ihrer Internetseite [...]

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Wir freuen uns sehr, dass Ihr so zahlreich an unserer Umfrage mitmacht. Und natürlich auch über die vielen, interessanten Antworten. Meint Ihr, dass wir bis Ende April auf 100 Antworten (natürlich von verschiedenen Teilnehmern) kommen? Uns bleibt noch genau eine Woche. Also: Sagt doch bitte auch Euren Freunden und Bekannten Bescheid! 
In den kommenden Tagen und Wochen gibt es übrigens zahlreiche Blütenfeste [...]

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