“Der Erfolg im letzten Jahr lieferte die besten Vorraussetzungen für die Durchführung in diesem Jahr. So lud der Brandenburger Fruchthandel auch in diesem Jahr am 21.09.2010 wieder zu einem Evelina®-Tag ein. Gastgeber war diesmal der „Obsthof am Süßen See“ in Aseleben, der ebenfalls zur Unternehmensgruppe gehört. Im schönen Mansfelder Land, direkt am „Süßen See“ in [...]

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Evelina ist noch jung: Erst seit der letzten Saison ist dieser Markenapfel zu haben. Den klangvollen Namen dürfen übrigens nur die besten Äpfel der Sorte Roho 3615 (Mutante von Pinova) tragen!

Fruchtschale: gleichmäßig glatt, kräftiges Orange bis intensives Rot
Fruchtfleisch: fest, saftig
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch

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Wenn einer angeben darf, dann dieser hier: Kanzi® stammt von den berühmten Elternsorten Gala und Braeburn ab. Und sie haben ihm auch gleich ihre besten Eigenschaften mitgegeben:

Fruchtschale: gleichmäßig glatt und flächig rot
Fruchtfleisch: fest, knackig
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch

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Junami® ist der perfekte Tafelapfel und hat darüber noch eine ganz besondere Eigenschaft: Er enthält doppelt so viel Phloridzin wie andere Äpfel. Dieser Stoff blockiert im Körper die Aufnahme von Zucker. Wir wählen ihn zum besten Freund der Bikinifigur!

Fruchtschale: hell- bis dunkelrot
Fruchtfleisch: feinzellig, saftig, knackig
Geschmack: lieblich, mild

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Nicht immer kommt ein Prinz auf einem weißen Schimmel angeritten und präsentiert seiner Angebeteten einen stattlichen Klunker. Bei uns kommt er zu Fuß und bringt einen roten Apfel dar – einen Red Prince®! Und dieser ist wahrlich königlich!

Fruchtschale: einheitlich tiefrot
Fruchtfleisch: cremefarben, knackig, saftig
Geschmack: süß, aromatisch

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Vom Baum in den Mund – das geht bei Rubens® besonders gut. Denn bei ihm fallen die sogenannte Pflückreife mit der Genussreife zusammen. Andere Sorten müssen erst noch lagern, um ihren vollen Geschmack zu entfalten.

Fruchtschale: hellrote Deckfarbe, gelbliche Grundfarbe
Fruchtfleisch: knackig, saftig
Geschmack: aromatisch, süß-sauer

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Rubinette® ist eine Nette! Klein, süß und rundlich - errötet ab und an, aber das ist nicht weiter tragisch. Im Gegenteil!

Fruchtschale: rötlich gestreift, sonnenseits stärker gerötet
Fruchtfleisch: fest, knackig, saftig
Geschmack: aromatisch, süß

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Einer der wenigen gelbgrünen Sorten in Deutschland – der Greenstar! Seine Eltern sind Delbarestivale und Granny Smith.

Fruchtschale: gelbgrün, glatt, ebenmäßig
Fruchtfleisch: knackig, saftig
Geschmack: säuerlich

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Cameo® ist ein Markenapfel bzw. eine Clubsorte. Damit bezeichnet man einen Apfel, wenn sich die Apfelerzeuger auf bestimmte Anforderungen hinsichtlich Größe, Farbe und Geschmack einigen und sich verpflichten, diese zu erreichen. Ein solches Geschmacksprofil wird meist mit Hilfe von Konsumentenumfragen erarbeitet. So stellt man sicher, dass die neue Sorte auch den Wünschen der Verbraucher entspricht!

Fruchtschale: gelblich-rot [...]

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Weiter geht es mit dem Sommerapfel Delbarestivale®. Er gehört zu den frühesten Apfelsorten überhaupt!

Fruchtschale: grünlichgelb mit roter Deckfarbe
Fruchtfleisch: saftig und fest
Geschmack: aromatisch-süß, wenig säuerlich

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