Nicht nur im “Wilden Westen” Deutschlands, sondern in allen Apfelanbaugebieten ist die Bedeutung von wilden Insekten in den letzten Jahren stark gestiegen. Denn sowohl die Zahl der Imker als auch die der Bienenvölker sinkt stetig, letztere aufgrund von Krankheiten wie dem Bienensterben und ungeeigneter Witterung. Der letzte überaus lange und kalte Winter brachte Verluste von circa 20 Prozent [...]

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Wussten Sie, dass die Apfelbauern bis Mitte Mai, d.h. bis zu den Eisheiligen, noch mit Nachtfrösten rechnen müssen? Dieser kann die empfindlichen Blüten schnell beschädigen bzw. komplett zerstören. Das würde für die Bauern Ernteeinbußen und damit finanziellen Schaden bedeuten. Doch es gibt eine Möglichkeit, die Blüten gegen Frost zu schützen – vorausgesetzt, man hat die ganze Nacht das Thermometer im Blick und reagiert rechtzeitig!

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Wussten Sie, dass Apfelbäume wahre „Spätzünder“ sind? Von den heimischen Obstsorten blühen sie als letzte.

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Endlich – die ersten Apfelblüten wurden gesichtet! Vorreiter waren die Plantagen am Bodensee und in Baden, aber auch die Niederrheinische Bucht war ganz vorne mit dabei. In den letzten Tagen wurden erste Blüten in weiteren Anbauregionen wie Thüringen, Sachsen sowie auf Apfelplantagen in Nordrhein-Westfalen und im süddeutschen Raum gesichtet. In der Zwischenzeit durchlaufen die Regionen mit einem frühen Blühbeginn bereits [...]

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von Karin Fluche

Apfelblüten-Schnee schon im April
verstreut sich über Löwenzahn,
Fliederduft sucht sich ein Ziel,
wirft die Gefühle aus der Bahn.
Amseln rufen, suchen, finden sich,
wollen schon Familien gründen,
Apfelblüten-Schnee fällt über mich, –
Kastanien auch schon Kerzen zünden.
Zeit, mal wieder Zeit zu haben…
Vergissmeinnicht steht blau im Klee,
Herzen wieder schneller schlagen
im Frühlings-Apfelblüten-Schnee.
Mit herzlichem Dank an Karin Fluche! Viele weitere Gedichte sind auf ihrer Internetseite [...]

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Jetzt grünt und sprießt alles, kleine Tierkinder werden geboren und auch wir Menschen dürfen nun etwas mehr Haut zeigen!  Übrigens wird Äpfeln eine fruchtbarkeitsfördernde Wirkung zugesprochen. So war es in Deutschland häufig Brauch, zur Geburt eines Kindes einen Apfelbaum zu pflanzen, dessen Gedeihen symbolhaft für das des Nachwuchses stand. Vergrub die Familie nach der Entbindung [...]

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Weidenkätzchen und Osterlämmer, milde Temperaturen und länger werdende Tage sind untrügliche Zeichen für den nahenden Frühling. Wenn an allen Ecken und Enden das frische Grün sprießt und die Tage länger als die Nächte sind, steht fest: Der Winter ist vorbei! Eine große Vielfalt an Ritualen hat sich bis in unsere heutige Zeit gehalten: Man denke [...]

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In vielen Anbaugegenden warten die Erzeuger gespannt auf die baldige Blüte. Aktuell zeigt sich schon das frische, zarte Grün der Blätter. “Wenn das Wetter weiterhin so warm und freundlich ist, wird die Natur in den nächsten Tagen einen regelrechten Sprung machen”, erklärt Karl Lorenz vom Obsthof Lorenz im mittelbadischen Achern-Fautenbach. “Dann können wir in etwas acht bis zwölf [...]

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Bei schönstem Sonnenschein nimmt Hannes Panter in dieser Woche die letzten Schnittmaßnahmen vor. “Erst jetzt sieht man, wo die Blütenansätze sind und ich kann den Baum genauer beschneiden,” erklärt der junge Apfelbauer. Auf den Obstplantagen wachsen zum größten Teil Äpfel. Ein Teil der acht Hektar liegen rund um das schmucke Fachwerkhaus im Ortsteil Wolfhag von Oberkirch in [...]

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 von Theodor Fontane (1819 – 1898)

Nun ist er endlich kommen doch
in grünem Knospenschuh.
„Er kam, er kam ja immer noch ”
die Bäume nicken sich’s zu.
Sie konnten ihn all erwarten kaum,
nun treiben sie Schuss auf Schuss
im Garten der alte Apfelbaum,
er sträubt sich, aber er muss.
Wohl zögert auch das alte Herz
und atmet noch nicht frei,
es bangt und sorgt; [...]

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