„Wie viele Apfelbäume gibt es auf Deinem Hof?“
„Wie viele Äpfel trägt ein Apfelbaum?“
„Welches ist Deine Lieblingssorte?“
“Warum wolltest Du Apfelbauer werden?”
Das waren nur einige der Fragen, die David, Jan, Marco und Elena dem Apfelbauern Hinrich Quast stellten. Sie waren gut vorbereitet, die Schneckenklasse der Grundschule Marienwerder in Hannover, als sie dem 22jährigen Altländer gegenüber standen. Er [...]

[Mehr lesen →]

Heute geht es los: Die Internationale Grüne Woche, größte Food-Messe der Welt, beginnt und wir sind mit von der Partie! Die deutschen Apfel-Erzeugerorganisationen präsentieren Euch zum ersten Mal alle wichtigen Markenäpfel Deutschlands auf einen Schlag. Macht bei der großen Verkostung mit, wählt Euren Favoriten und gewinnt ein Wellness-Wochenende oder einen Apfelkorb frei Haus!
Ach ja, wir wollten Euch ja [...]

[Mehr lesen →]

Diesen Freitag beginnt in Berlin die größte Lebensmittel-Messe der Welt – die Internationale Grüne Woche (21.-30.1.2011) – und wir sind mit “Äpfel aus Deutschland. Genau Dein Obst.” dabei! Seid Ihr auch gerade zufällig in Berlin? Oder wohnt Ihr vielleicht sogar in Berlin oder der näheren Umgebung? Umso besser – kommt vorbei und lasst Euch an [...]

[Mehr lesen →]

“Der Erfolg im letzten Jahr lieferte die besten Vorraussetzungen für die Durchführung in diesem Jahr. So lud der Brandenburger Fruchthandel auch in diesem Jahr am 21.09.2010 wieder zu einem Evelina®-Tag ein. Gastgeber war diesmal der „Obsthof am Süßen See“ in Aseleben, der ebenfalls zur Unternehmensgruppe gehört. Im schönen Mansfelder Land, direkt am „Süßen See“ in [...]

[Mehr lesen →]

Evelina ist noch jung: Erst seit der letzten Saison ist dieser Markenapfel zu haben. Den klangvollen Namen dürfen übrigens nur die besten Äpfel der Sorte Roho 3615 (Mutante von Pinova) tragen!

Fruchtschale: gleichmäßig glatt, kräftiges Orange bis intensives Rot
Fruchtfleisch: fest, saftig
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch

Mehr Infos auf dieser Website im Sortenlexikon.

[Mehr lesen →]

Wenn einer angeben darf, dann dieser hier: Kanzi® stammt von den berühmten Elternsorten Gala und Braeburn ab. Und sie haben ihm auch gleich ihre besten Eigenschaften mitgegeben:

Fruchtschale: gleichmäßig glatt und flächig rot
Fruchtfleisch: fest, knackig
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch

Mehr Infos auf dieser Website im Sortenlexikon.

[Mehr lesen →]

Junami® ist der perfekte Tafelapfel und hat darüber noch eine ganz besondere Eigenschaft: Er enthält doppelt so viel Phloridzin wie andere Äpfel. Dieser Stoff blockiert im Körper die Aufnahme von Zucker. Wir wählen ihn zum besten Freund der Bikinifigur!

Fruchtschale: hell- bis dunkelrot
Fruchtfleisch: feinzellig, saftig, knackig
Geschmack: lieblich, mild

Mehr Infos auf dieser Website im Sortenlexikon.

[Mehr lesen →]

Nicht immer kommt ein Prinz auf einem weißen Schimmel angeritten und präsentiert seiner Angebeteten einen stattlichen Klunker. Bei uns kommt er zu Fuß und bringt einen roten Apfel dar – einen Red Prince®! Und dieser ist wahrlich königlich!

Fruchtschale: einheitlich tiefrot
Fruchtfleisch: cremefarben, knackig, saftig
Geschmack: süß, aromatisch

Mehr Infos auf dieser Website im Sortenlexikon.

[Mehr lesen →]

Vom Baum in den Mund – das geht bei Rubens® besonders gut. Denn bei ihm fallen die sogenannte Pflückreife mit der Genussreife zusammen. Andere Sorten müssen erst noch lagern, um ihren vollen Geschmack zu entfalten.

Fruchtschale: hellrote Deckfarbe, gelbliche Grundfarbe
Fruchtfleisch: knackig, saftig
Geschmack: aromatisch, süß-sauer

Mehr Infos auf dieser Website unter http://www.genau-dein-obst.de/sortenlexikon.

[Mehr lesen →]

Rubinette® ist eine Nette! Klein, süß und rundlich - errötet ab und an, aber das ist nicht weiter tragisch. Im Gegenteil!

Fruchtschale: rötlich gestreift, sonnenseits stärker gerötet
Fruchtfleisch: fest, knackig, saftig
Geschmack: aromatisch, süß

Mehr Infos auf dieser Website unter http://www.genau-dein-obst.de/sortenlexikon.

[Mehr lesen →]