Kleine Sortenkunde – Greenstar

16. Juni 2010 · Keine Kommentare

Einer der wenigen gelbgrünen Sorten in Deutschland – der Greenstar! Seine Eltern sind Delbarestivale und Granny Smith.

Fruchtschale: gelbgrün, glatt, ebenmäßig
Fruchtfleisch: knackig, saftig
Geschmack: säuerlich

Mehr Infos auf dieser Website unter http://www.genau-dein-obst.de/sortenlexikon.

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Kleine Sortenkunde – Cameo®

8. Juni 2010 · Keine Kommentare

Cameo® ist ein Markenapfel bzw. eine Clubsorte. Damit bezeichnet man einen Apfel, wenn sich die Apfelerzeuger auf bestimmte Anforderungen hinsichtlich Größe, Farbe und Geschmack einigen und sich verpflichten, diese zu erreichen. Ein solches Geschmacksprofil wird meist mit Hilfe von Konsumentenumfragen erarbeitet. So stellt man sicher, dass die neue Sorte auch den Wünschen der Verbraucher entspricht!

Fruchtschale: gelblich-rot [...]

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Kleine Sortenkunde – Delbarestivale®

2. Juni 2010 · Keine Kommentare

Weiter geht es mit dem Sommerapfel Delbarestivale®. Er gehört zu den frühesten Apfelsorten überhaupt!

Fruchtschale: grünlichgelb mit roter Deckfarbe
Fruchtfleisch: saftig und fest
Geschmack: aromatisch-süß, wenig säuerlich

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