Wir haben viele gute, einfallsreiche, witzige, sinnvolle und ausführliche Antworten auf unsere Gewinnspiel-Frage zum Tag des Apfels, den wir am 11.1.11 gefeiert haben, erhalten!
Fast 3000 Teilnehmer haben uns ihre Gründe genannt, warum es einen Tag des deutschen Apfels geben sollte. Dafür unseren ganz herzlichen Dank!
Ob Ihr gewonnen habt, erfahrt Ihr direkt auf der Gewinnspielseite und über [...]

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Dass die Bekanntheit und vor allem auch die Beliebtheit dieser noch recht jungen Sorte zunimmt, ist bekannt. Jetzt bekennt sich auch das niederländische Königshaus zu diesem Apfel. Der hoheitliche Nachwuchs beißt gleich in Kanzi, wie es sich gehört. Und auch Prinzessin Maxima und Kronprinz Willem-Alexander der Niederlande freuen sich über den Apfel in der edlen [...]

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Idared hat sich einen Ruf als ”Diabetikerapfel” aufgebaut. Der Grund: Er hat einen besonders niedrigen Zuckergehalt.

Fruchtschale: gelbgrün, rot geflammt, glatt, kräftig
Fruchtfleisch: fest, saftig, weiß bis hell-rosa
Geschmack: mild, wenig säuerlich, wenig süß

Mehr Infos auf dieser Website unter http://www.genau-dein-obst.de/sortenlexikon.

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Vom Baum in den Mund – das geht bei Rubens® besonders gut. Denn bei ihm fallen die sogenannte Pflückreife mit der Genussreife zusammen. Andere Sorten müssen erst noch lagern, um ihren vollen Geschmack zu entfalten.

Fruchtschale: hellrote Deckfarbe, gelbliche Grundfarbe
Fruchtfleisch: knackig, saftig
Geschmack: aromatisch, süß-sauer

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Einer der wenigen gelbgrünen Sorten in Deutschland – der Greenstar! Seine Eltern sind Delbarestivale und Granny Smith.

Fruchtschale: gelbgrün, glatt, ebenmäßig
Fruchtfleisch: knackig, saftig
Geschmack: säuerlich

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Bio-Fans denken bei Topaz bestimmt an die Apfelsorte (und nicht an den Schmuckstein Topas)! Denn Topaz ist eine relativ neue Sorte, die sich aufgrund ihrer Schorfresistenz hervorragend für den Bio-Anbau eignet. 

Fruchtschale: gelblich-rot geflammt
Fruchtfleisch: zunächst fest, später weich, saftig
Geschmack: aromatisch, säuerlich

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Glockenförmig und purpurfarben – der perfekte Nikolausapfel! Persönliches Erkennungsmerkmal: Sommersprossen! In der Fachsprache übrigens Lentizellen genannt – Öffnungen, die durch Aufreißen der obersten Zellschicht entstehen.

Fruchtschale: matt dunkelrot bis purpurrot
Fruchtfleisch: grünlichgelb, weich, saftig
Geschmack: fruchtig, säuerlich

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Wikipedia kennt den Wellant nicht – noch nicht. Dabei ist er doch sogar schon Preisträger: Er ist “Apfel des Jahres 2008″ – gewählt von den Besuchern eines Radiofestivals in Dortmund.

Fruchtschale: geflammt von hellrot bis dunkelrot
Fruchtfleisch: gelbweiß bis grünweiß, knackig, saftig
Geschmack: intensiv, fruchtig, aromatisch, süß-sauer

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Klein, aber dafür aromatisch: Das ist typisch Gala. Außerdem sehr gut lagerfähig!

Fruchtschale: goldgelb und orangerot marmoriert, glatt, leicht wachsig
Fruchtfleisch: gelb, festmäßig saftig
Geschmack: aromatisch, süß, fein-säuerlich

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